Linguine s čerstvými mušlemi, kalamary a kapary

Italská pasta s čerstvými mořskými plody, aromatickým česnekem a pikantními kapary. Lehké středomořské jídlo ideální pro letní večeře.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 snadná🌿 léto🌎 Italská

⚠️ měkkýši, lepek

Ingredience

👥 4 porce

400 g těstovin linguine (nebo špagetami)

320 g mušlí Imperial 200 g očištěných baby kalamarů 15 ks kaparů 4 stroužky česneku 100 ml bílého vína 4 lžíce olivového oleje extra virgin sůl mletý černý pepř pár zrníček sušené čili papričky

sekaná petržel

Postup

Na pánvi rozehřejeme olivový olej.

Přidáme nasekaný česnek a čili papričky a necháme zpěnit. Přidáme baby kalamary nakrájené na menší kousky a mušle. Když se mušle začnou otevírat, zastříkneme bílým vínem a necháme svařit na polovinu. Linguine uvaříme zvlášť ve slané vodě, část vody z těstovin přidáme k mušlím.

Přidáme linguine, sekanou petržel a kapary, krátce povaříme a dochutíme.

💡 Tip: Přidejte trochu citronové šťávy pro osvěžení chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.