Linguine s čerstvými mušlemi, kalamary a kapary

Recept na linguine s čerstvými mušlemi, kalamary a kapary

Porce	4
Kategorie	Těstoviny

Ingredience

porce: 400 g těstovin linguine můžete nahradit špagetami
320 g mušlí Imperial
200 g očištěných baby kalamar
15 ks kaparů
4 stroužky česneku
bílého vína
4 lžíce olivového oleje extra virgin
sůl
mletý černý pepř a pár zrníček sušené čili papričky
sekaná petržel N x Ź Na pánvi rozehřejeme olivový olej
přidáme nasekaný česnek
čili papričky a necháme zpěnit.

Postup

1. Přidáme baby kalamary, nakrájené na menší kousky a mušle.
2. Když se mušle začnou otevírat, zastříkneme bílým vínem a necháme svařit na polovinu.
3. Linguine uvaříme zvlášť ve slané vodě, část vody z těstovin (asi ) přidáme k mušlím, přidáme linguine, sekanou petržel, kapary, krátce povaříme a dochutíme.
4. Ý l Z ‚ 1

0.00

(0 hlasů)

Ingredience

porce: 400 g těstovin linguine můžete nahradit špagetami
320 g mušlí Imperial
200 g očištěných baby kalamar
15 ks kaparů
4 stroužky česneku
bílého vína
4 lžíce olivového oleje extra virgin
sůl
mletý černý pepř a pár zrníček sušené čili papričky
sekaná petržel N x Ź Na pánvi rozehřejeme olivový olej
přidáme nasekaný česnek
čili papričky a necháme zpěnit.

Postup

Přidáme baby kalamary, nakrájené na menší kousky a mušle. Když se mušle začnou otevírat, zastříkneme bílým vínem a necháme svařit na polovinu. Linguine uvaříme zvlášť ve slané vodě, část vody z těstovin (asi ) přidáme k mušlím, přidáme linguine, sekanou petržel, kapary, krátce povaříme a dochutíme. Ý l Z ‚ 1