Masové kuličky s hvězdičkou z listového těsta

Kategorie:Mleté maso

0.00

(0 hlasů)

⏲ 70 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

300 g mletého masa (směs hovězího masa a vepřového masa)

sůl mletý černý pepř 1 lžička mleté skořice 1 lžička mletého kmínu 2 stroužky česneku 2 vejce 4 lžíce strouhanky hladká mouka na vál

cca 150 g listového těsta

Postup

Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme skořici, kmín, prolisované oloupané stroužky česneku, 1 vejce a strouhanku. Vše důkladně promícháme.

Z masové směsi vytvarujeme navlhčenýma rukama kuličky o průměru cca 3 cm. Rozložíme je na plech s pečícím papírem.

Na pomoučeném vále rozválíme těsto na tenký plát a pomocí tvořítka vykrájíme malé hvězdičky. Položíme je na masové kuličky a připevníme párátky. Těsto potřeme zbylým rozmíchaným vejcem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut dozlatova.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do směsi bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

35 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.