Medvědí oči

Tradiční vánoční cukroví s lískovými oříšky a rybízovou marmeládou, které při pečení připomíná oči medvěda.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 42 min👥 4 porce🔥 70 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

Na 60 kousků: 250 g másla

150 g cukru 2 lžičky strouhané citronové kůry 50 g mletých lískových oříšků 350 g hladké mouky 4 žloutky 4 lžíce rybízové marmelády (nebo želé)

práškový cukr

Postup

Těsto zpracujeme z másla, cukru, citronové kůry, mletých lískových oříšků, hladké mouky a žloutků.

Vytvarujeme z těsta kouli, zabalíme ji do fólie a dáme na 30 minut do chladničky. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Těsto rozválíme na plát a nakrájíme na stejně velké kostky. Z kostek vytvarujeme kouličky a poskládáme je na plech vyložený pečicím papírem. Každou kouličku uprostřed vytlačíme důlek. Důlky naplníme lžičkou marmelády nebo rozpuštěným želé. Pečeme v troubě na druhém roštu zezdola asi 10 až 12 minut, poté vyjmeme a necháme vychladnout.

Placičky posypeme práškovým cukrem a důlky opět naplníme marmeládou nebo želé.

💡 Tip: Přidejte do těsta trochu vanilkového cukru pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

70 kcalKalorie

1 gBílkoviny

4 gTuky

9 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.