Nepečený jahodový dort

Osvěžující nepečený dort s vrstvami piškotů, vanilkového krému a čerstvých jahod. Ideální letní dezert, který nevyžaduje pečení.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 12 porce🔥 280 kcal📊 snadná🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 12 porce

na 12 porcí: 3 balíčky dětských piškotů (360 gramů)

600 ml zakysané smetany 250 ml smetany ke šlehání 4 vanilkové cukry 6 plátků bílé želatiny

300 g čerstvých jahod

Postup

Smetanu ke šlehání vyšleháme dotuha.

Po částech do ní vmícháme zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Želatinu přelijeme přibližně 100 ml studené vody a necháme nabobtnat. Pak ji pomalu zahříváme a za častého promíchání ji necháme úplně rozpustit. Zahřejeme ji téměř k bodu varu, ale nesmí se vařit. Ještě horkou želatinu vlijeme do připravené smetanové směsi a dobře rozmícháme. Dortovou formu vyložíme alobalem a na dno poskládáme vrstvu piškotů. Přelijeme ji částí krému, do kterého položíme omyté a okapané jahody. Velké jahody překrojíme napůl. Jahody znovu zalijeme připraveným krémem a jako další vrstvu položíme piškoty. Vrstvy střídáme a vše zakončíme piškoty, které potřeme zbylým krémem. Takto vytvořený dort vložíme do chladničky a necháme ho tam nejméně dvě hodiny, nejlépe však přes celou noc, zcela ztuhnout.

Zatuhlý dort vyjmeme z formy a ozdobíme čerstvými jahodami, eventuálně šlehačkou nebo jahodovou polevou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do krému trochu citronové šťávy.

Výživové hodnoty na porci

280 kcalKalorie

3 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.