Novoroční dort

Elegantní slavnostní dort se dvěma druhy čokoládového krému, ozdobený belgickou čokoládou a čerstvým ovocem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 piškotový korpus

pravá belgická čokoláda plátky pomeranče a kiwi jahody lístečky máty 1/2 l mléka na krém 8 dkg pudinkového prášku 15 dkg cukru krupice 40 dkg másla

3 dkg kakaa

Postup

Umícháme krém z mléka, pudinkového prášku, cukru a másla.

Rozdělíme ho na dvě části a do jedné z nich vmícháme kakao (tmavý krém). Korpus rozkrojíme na tři placky. Každou placku promažeme tmavým krémem a sesadíme je na sebe. Dort obmažeme krémem i po obvodu. Světlý krém stříkáme sáčkem s hladkou velkou trubičkou po povrchu dortu, aby se vytvořily dvoucentimetrové kopečky. Povrch posypeme kakaem přes cedníček. Belgickou čokoládu (bílou i tmavou) rozpustíme a nalijeme na pečicí papír, aby utvořila tenkou vrstvu. Po vystydnutí čokoládu lámeme na proužky a lepíme na boky dortu. Z čokolády můžeme vytvořit libovolné obrazce na ozdobení dortu seshora. Dort ozdobíme plátky pomeranče, kiwi a jednou jahodou.

Na závěr přidáme lístečky máty pro dekoraci.

💡 Tip: Při zdobení dortu můžete použít různé druhy ovoce podle sezóny.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

5 gBílkoviny

25 gTuky

55 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.