Nudličky z vepřového masa s ořechy a rajčaty

Asijsky laděné nudličky z vepřové kýty marinované v citronové šťávě, podávané s vlašskými ořechy, rajčaty a sójovou omáčkou. Exotický a pikantní pokrm.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

600 g libové vepřové kýty

1 lžička škrobové moučky šťáva z 1 citronu 1 stroužek česneku 1/2 lžičky mletého zázvoru olej 2 cibule 2 rajčata 60 g vlašských jader tymián sůl mletý pepř

sójová omáčka

Postup

Maso nakrájíme na plátky a naklepeme.

Pak nakrájíme na nudličky, přidáme škrob, 2 lžíce vody, citrónovou šťávu, promícháme a necháme čtvrt hodiny odležet. Na lžíci oleje osmahneme cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka, přidáme česnek nakrájený na plátky a mletý zázvor, osmahneme, vmícháme zcezené maso a vše krátce podusíme.

Pak vmícháme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, hrubě nakrájená ořechová jádra, marinádu, koření, sůl, sójovou omáčku a dusíme ještě asi 10 minut.

💡 Tip: Maso můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.