Ořechové řezy

Nadýchaný čokoládový korpus s mletými ořechy, polité lesklou čokoládovou polevou. Luxusní dezert pro milovníky čokolády a oříšků.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 12 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, ořechy, mléko

Ingredience

👥 12 porce

6 vajec

150 g moučkového cukru 150 g másla 150 g čokolády na vaření 120 g strouhaných ořechů

150 g polohrubé mouky

Postup

V míse utřeme máslo s cukrem do pěny.

Přidáme žloutky a za stálého míchání pomalu přidáváme ve vodní lázni rozpuštěnou čokoládu. Postupně přisypáváme mouku a strouhané ořechy. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou a upečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25-30 minut. Po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou a po zatuhnutí nakrájíme na úhledné řezy.

Můžeme je ještě přizdobit jádrem ořechu.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat do těsta špetku skořice.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

6 gBílkoviny

20 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.