Okurky jako předkrm

Okurky jako osvěžující předkrm

Okurky jsou osvěžující zelenina s jemnou chutí, ideální jako předkrm nebo příloha. Často se podávají nakrájené na plátky nebo tyčinky s různými dipy.

0.00

(0 hlasů)

🍴 zelenina📅 léto🌍 Okurky pocházejí z Indie, ale jsou pěstovány po celém světě.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové, nízkotučné

Výživa na 100 g

Kalorie	16 kcal
Bílkoviny	0.7 g
Tuky	0.1 g
Sacharidy	3.6 g
Vláknina	0.5 g

Vitamíny

C, K

Minerály

draslík, hořčík

GI index

15

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové, nízkotučné

🍳 Použití v kuchyni

Okurky se často používají jako osvěžující předkrm, podávané s dipy nebo marinované.

🔍 Jak vybrat

Vyberte pevné, lesklé okurky bez skvrn a měkkých míst.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce, kde vydrží až týden.

🔄 Náhražky

Místo okurek lze použít jiné křupavé zeleniny, jako je celer nebo mrkev.

💚 Zdravotní přínosy

Okurky jsou nízkokalorické a obsahují vysoký podíl vody, což pomáhá hydrataci. Jsou také bohaté na vitamíny a minerály.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Rychlenou okurku s jemnou slupkou omyjeme a neloupanou nakrájíme šikmo na špalíčky. Ozdobíme zelenou natí a kouskem rajčete nebo kapie.

Jedná se o způsob podávání okurek jako studeného předkrmu. Okurky se krájejí na plátky, tyčinky nebo lodičky a podávají s dipem, bylinkovou smetanou nebo tvarohem. Mohou být marinované v octě s cukrem a koprem (švédský způsob) nebo plněné sýrovým krémem.