Paštika z králíka
Z WikiFood Recepty
More actions
Paštika z králíka
Recept na paštika z králíka
⏲ 90 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká
⚠️ vejce
Ingredience
👥 4 porce
< ‚ 1 králičí předek
30 g slaniny 1 králičí játra 200 g celozrnné žemle 1 vejce 1 cibule paštikové koření zeleninový vývar
sůl 7 6 ĚPostup
Maso uvaříme v zeleninovém vývaru doměkka.
Obereme maso a spolu se slaninou, syrovými játry, cibulí a ve vývaru máčenou žemlí umeleme na masovém strojku.
Přidáme paštikové koření, vejce a dochutíme solí.
Dobře umícháme a vaříme v paštikové formě nebo kastrůlku přikryté pergamenovým papírem asi hodinu a čtvrt ve vodní lázni.
Paštiku necháme vychladnout, vyklopíme a krájíme na plátky.
Možno použít na studené mísy nebo s bramborovým salátem.
Obereme maso a spolu se slaninou, syrovými játry, cibulí a ve vývaru máčenou žemlí umeleme na masovém strojku.
Přidáme paštikové koření, vejce a dochutíme solí.
Dobře umícháme a vaříme v paštikové formě nebo kastrůlku přikryté pergamenovým papírem asi hodinu a čtvrt ve vodní lázni.
Paštiku necháme vychladnout, vyklopíme a krájíme na plátky.
Možno použít na studené mísy nebo s bramborovým salátem.
💡 Tip: Pro lepší chuť nechte paštiku odležet v lednici přes noc.
Výživové hodnoty na porci
300 kcalKalorie
25 gBílkoviny
15 gTuky
30 gSacharidy
2 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.