Palačinky s tvarohem a revení

Recept na palačinky s tvarohem a revení

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

Rozpis: 1/ mléka

2 vejce 200 g hladké nebo polohrubé mouky 20 g moučkového cukru nepatrně soli a máslo nebo olej na pečení. Nádivka: 200 g tvarohu 1 žloutek asi 100 g cukru 300 g reveně lžička vanilkového cukru a trochu nastrouhané citrónové kůry. Na zalití: 1 vejce 1/4 litru mléka

cukr na posypání 2 ŕ Do

Postup

Do hrnku nalijeme mléko, přidáme vejce, cukr a sůl a vše dobře rozkvedláme.

Pak za stálého míchání postupně přisypáváme mouku, až vznikne hladké řidší těsto. Z něj upečeme na pánvi na rozehřátém tuku tenké palačinky. Očištěnou reveně nakrájíme na malé kousky, spaříme horkou vodou, dáme do kastrolu, přidáme cukr a chvíli podusíme. Tvaroh dáme do mísy, rozmícháme se žloutkem a podušenou vychladlou revení, přichutíme vanilkou a citrónovou kůrou a dobře promícháme. Tvarohovou nádivkou potřeme palačinky, které stočíme, překrojíme napůl a naskládáme do vymazané ohnivzdorné misky nebo pekáčku. Vložíme do trouby a po krátkém zapečení zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vejce.

Dopečeme dozlatova a podáváme teplé, sypané cukrem.

💡 Tip: Palačinky můžete naplnit i jinými ovocnými náplněmi podle sezóny.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

12 gBílkoviny

15 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.