Papriky se sýrovou pěnou

Barevná papriková kolečka plněná dvěma druhy sýrové pěny - pikantní s paprikou a česneková s pažitkou. Efektní studený předkrm nebo lehká večeře.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 515 kcal📊 snadná🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

2 žluté papriky

2 oranžové papriky 4 krajíce chleba 400 g žervé 1 lžička mleté sladké červené papriky tabasko 4 lžíce sekané pažitky 1 stroužek česneku bílý mletý pepř sůl salát

petrželka a červený kaviár na ozdobu

Postup

Papriky omyjeme, odkrojíme vršky a odstraníme semena.

Z každé papriky ukrojíme dvě stejně silná kolečka asi 2 cm široká. Zbytek paprik oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Paprikovou hmotu rozdělíme na dvě části. Polovinu žervé okořeníme sladkou mletou paprikou, tabaskem a přidáme část nastrouhaných paprik. Podle chuti osolíme, důkladně promícháme a pěnou naplníme kolečka žluté papriky. Část pomazánky ponecháme na natření kousků tmavého chleba nebo topinek. K druhé polovině žervé přidáme rozetřený česnek, sekanou pažitku, zbytek nastrouhaných paprik, pepř a sůl. Prošlehanou hmotou naplníme kolečka oranžové papriky. Krajíce chleba překrojíme na polovinu, potřeme pomazánkami a položíme na ně naplněné barevné papriky. Nakonec ozdobíme červeným kaviárem, listy salátu a čerstvou petrželkou. Podáváme jako předkrm nebo lehkou večeři.

Nezapomeneme na salát z čerstvé sezónní zeleniny.

💡 Tip: Papriky můžete ozdobit také jinými bylinkami podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

515 kcalKalorie

12 gBílkoviny

30 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.