Pečená husa na ruský způsob

Recept na pečená husa na ruský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 180 min👥 4 porce🔥 800 kcal📊 náročné🌿 zima🌎 Ruská

Ingredience

👥 4 porce

> 4 Husa

1–1,5 kg jablek 2 lžíce másla

sůl

Postup

Husu slabě potřeme solí s majoránkou a necháme hodinu odležet.

Potom ji naplníme jablky zbavenými jádřinců a nakrájenými na kousky. Husu zašijeme nití a položíme na záda na pekáč. Podlijeme půllitrem vody a dáme do trouby. Při pečení poléváme vypečenou směsí šťávy s kořením a tukem. Pečeme 1,5–2 hodiny. Poté odstraníme nit, lžící vyndáme jablka, rozprostřeme je na talíř a porcovanou husu položíme na jablka.

Jako příloha se hodí brambory.

💡 Tip: Při pečení můžete přidat i další koření podle chuti, například tymián nebo rozmarýn.

Výživové hodnoty na porci

800 kcalKalorie

60 gBílkoviny

50 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.