Pečená husa na ruský způsob
Z WikiFood Recepty
More actions
Pečená husa na ruský způsob
Recept na pečená husa na ruský způsob
⏲ 180 min👥 4 porce🔥 800 kcal📊 náročné🌿 zima🌎 Ruská
Postup
1. Husu slabě potřeme solí s majoránkou a necháme hodinu odležet.
2. Potom ji naplníme jablky zbavenými jádřinců a nakrájenými na kousky.
3. Husu zašijeme nití a položíme na záda na pekáč.
4. Podlijeme půllitrem vody a dáme do trouby.
5. Při pečení poléváme vypečenou směsí šťávy s kořením a tukem.
6. Pečeme 1,5–2 hodiny.
7. Poté odstraníme nit, lžící vyndáme jablka, rozprostřeme je na talíř a porcovanou husu položíme na jablka.
8. Jako příloha se hodí brambory.
2. Potom ji naplníme jablky zbavenými jádřinců a nakrájenými na kousky.
3. Husu zašijeme nití a položíme na záda na pekáč.
4. Podlijeme půllitrem vody a dáme do trouby.
5. Při pečení poléváme vypečenou směsí šťávy s kořením a tukem.
6. Pečeme 1,5–2 hodiny.
7. Poté odstraníme nit, lžící vyndáme jablka, rozprostřeme je na talíř a porcovanou husu položíme na jablka.
8. Jako příloha se hodí brambory.
💡 Tip: Při pečení můžete přidat i další koření podle chuti, například tymián nebo rozmarýn.
Výživové hodnoty na porci
800 kcalKalorie
60 gBílkoviny
50 gTuky
30 gSacharidy
5 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.