Pečená paprika na americký způsob

Recept na pečená paprika na americký způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Americká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

Rozpočet na 12 kousků: listové těsto, 2 lžíce olivového oleje, 1 zelená paprika, 4 cibulky, 3 stroužky česneku, 2 lžičky chilli koření, 3/4 lžičky skořice

3/4 lžičky koriandru, 3/4 lžičky kmínu, sůl, 450 g mletého hovězího, 400 g konzervovaných rajčat, 220 g červených fazolí, 120 g mražené kukuřice R ;Formičky vyložíme listovým těstem, které jsme předtím dobře rozváleli na pomoučeném vále. Odřízneme okraj těsta, který přetékal přes formičky

a prsty těsto vytvarujeme do ozdobných špiček

Postup

Formičky vyložíme listovým těstem, které jsme předtím dobře rozváleli na pomoučeném vále.

Odřízneme okraj těsta, který přetékal přes formičky, a prsty vytvarujeme do ozdobných špiček. Po obou stranách i na dně těsto propícháme vidličkou. Na těsto ve formičkách položíme alobal a důlek vyplníme fazolemi, aby si těsto během pečení udrželo potřebný tvar. Pečeme asi 20 minut, pak vyndáme alobal s fazolemi a formičky vrátíme ještě na 5 minut do trouby. Než se těsto upeče, rozpálíme na velké pánvi olej a osmahneme nahrubo nasekanou papriku. Přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, utřený česnek a dusíme ještě 2 minuty. Přidáme chilli, skořici, koriandr, kmín a sůl. Krátce podusíme a přidáme mleté maso. Za občasného míchání dusíme 5 minut. Pak přidáme nakrájená rajčata, fazole a kukuřici a směs uvedeme do varu. Teplotu zmírníme a dusíme ještě 10 minut, až se šťáva trochu vyvaří.

Hotovou náplň nalijeme do formiček s horkým těstem a ještě 5 minut zapékáme v horké troubě.

💡 Tip: Přidejte do náplně více zeleniny podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

8 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.