Rajská polévka s citronem

Recept na rajská polévka s citronem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 180 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1/2 pórku

2 nadrobno nasekané stroužky česneku lžíce oleje konzerva loupaných rajčat 1 dl červené čočky lžička kurkumy špetka mletého chilli špetka koriandru mletá skořice 5 dl zeleninového bujónu sůl podle chuti šťáva z půlky citronu rajské jablíčko nakrájené na kostičky nadrobno nakrájenou červenou cibuli nasekaný koriandr

lžičku bílého jogurtu

Postup

Pórek nakrájejte na tenké plátky.

Na trošce oleje osmahněte pórek s nasekaným česnekem při nízké teplotě, dokud nezměknou. Přidejte rajčata z konzervy a uveďte do varu. Čočku propláchněte studenou vodou a přisypte ji spolu s kořením do hrnce. Dobře promíchejte a přidejte zeleninový bujón. Polévku nechte vařit na mírném ohni 15-20 minut. Poté polévku najemno rozmixujte a ochuťte solí a citronovou šťávou. Každou porci ozdobte nakrájeným rajským jablíčkem, červenou cibulí, koriandrem a jogurtem.

Podávejte s chlebem čapátí.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více koření podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

180 kcalKalorie

8 gBílkoviny

5 gTuky

25 gSacharidy

7 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Před podáváním na každou porci přidáme

rajské jablíčko nakrájené na kostičky
nadrobno nakrájenou červenou cibuli
nasekaný koriandr
lžičku bílého jogurtu