Akce

Rajská polévka se šunkou

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Z konzervy odebereme 2 rajčata a nakrájíme je na kostičky. Zbytek i se šťávou rozšleháme na pyré. Oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nasekáme, česnek prolisujeme. Máslo rozehřejeme a česnek a cibuli na něm krátce orestujeme. Podlijeme polévkou a rajčatovým pyré. Přivedeme k varu, osolíme a opepříme. Mezitím operem bazalku a otrháme lístky. Několik lístků si odložíme stranou na ozdobení, ostatní nařežeme na tenké proužky. Šunku nakrájíme na nudličky. V horké polévce prohřejeme kostičky rajčat a bazalku. Smetanu ušleháme do polotuha. Rajskou polévku nalijeme do misek,přidáme šunkua zhruba 1 lžíci šlehačky. Před podáváním ozdobíme bazalkou a pepřem.

Příprava[editovat]

  • 250 minut

Kalorická hodnota 1 porce[editovat]

  • asi 840 kJ/200kcal