Rajská polévka se šunkou

Z konzervy odebereme 2 rajčata a nakrájíme je na kostičky. Zbytek i se šťávou rozšleháme na pyré. Oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nasekáme, česnek pr

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 200 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

850 ml loupaných rajčat v konzervě

1 cibuli 1 stroužek česneku 1 lžíci másla 250 ml instantní zeleninové polévky sůl jeden svazek čerstvé bazalky 100 g plátkové vařené šunky 100 ml smetany ke šlehání

nahrubo namletý pepř

Postup

Z konzervy odebereme 2 rajčata a nakrájíme je na kostičky.

Zbytek rajčat i se šťávou rozšleháme na pyré. Oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nasekáme a česnek prolisujeme. Máslo rozehřejeme a na něm krátce orestujeme česnek a cibuli. Podlijeme zeleninovou polévkou a rajčatovým pyré. Přivedeme k varu, osolíme a opepříme. Mezitím opereme bazalku a otrháme lístky. Několik lístků si odložíme na ozdobení, ostatní nařežeme na tenké proužky. Šunku nakrájíme na nudličky. V horké polévce prohřejeme kostičky rajčat a bazalku. Smetanu ušleháme do polotuha. Rajskou polévku nalijeme do misek, přidáme šunku a zhruba 1 lžíci šlehačky.

Před podáváním ozdobíme bazalkou a pepřem.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více čerstvé bazalky.

Výživové hodnoty na porci

200 kcalKalorie

8 gBílkoviny

7 gTuky

24 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 840 kJ/200 kcal