Rybí filé na lasturách

Recept na rybí filé na lasturách

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ryby, mléko, vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

600 g dušené nebo vařené ryby

1 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 1/2 šálku mléka 1 lžička sekané cibule 1 sardel 1 až 2 žloutky sůl špetka muškátového květu strouhaná houska asi 50 g parmezánu nebo čedaru citrón

petrželová nať

Postup

Z másla, usekané cibule a z mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a povaříme na hustou kaši.

Po odstavení z ohně přidáme do kaše vykostěnou a utřenou sardel, muškátový květ (nebo pepř), žloutky a vykostěnou, přes vlákno nakrájenou rybu. Lastury vytřeme máslem, navršíme do nich směs, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme máslem a zapečeme. Nemáme-li lastury, použijeme jednoporcové zapékací misky nebo směs zapečeme v nízké širší skleněné míse.

Podáváme ozdobené petrželovou natí a dílky citrónu.

💡 Tip: Přidejte do směsi bylinky podle chuti pro zvýraznění chuti pokrmu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

18 gTuky

25 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Toasty