Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Sýr Imperial

Z WikiFood Recepty
Sýr Imperial - kvalitní český tavený sýr
Sýr Imperial je český tavený sýr s výraznou chutí, vyráběný z přírodních sýrů a másla. Je známý jako kvalitní pomazánkový sýr s různými variantami.
0.00
(0 hlasů)
🍴 mléčné📅 celoroční🌍 Sýr Imperial pochází z Českých Budějovic, kde se vyrábí pod značkou Jihočeská Niva.
⚠️ mléko
Výživa na 100 g
Kalorie300 kcal
Bílkoviny18 g
Tuky60 g
Sacharidy2 g
Vláknina0 g
Vitamíny
A, B2, B12
Minerály
vápník, fosfor
GI index
0
🍳 Použití v kuchyni
Sýr Imperial se používá jako pomazánka na chléb nebo rohlík a také do teplé kuchyně, například do omáček a polévek.
🔍 Jak vybrat
Při výběru hledejte sýr s hladkou texturou a výraznou vůní, bez viditelných prasklin.
📦 Skladování
Sýr je nejlepší uchovávat v chladničce a spotřebovat do několika dní po otevření.
🔄 Náhražky
Místo sýra Imperial lze použít jiné tavené sýry nebo krémové sýry.
💚 Zdravotní přínosy
Sýr obsahuje vápník a bílkoviny, které jsou důležité pro zdraví kostí a svalů.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Sýr Imperial je český tavený sýr výrazné chuti, vyráběný pod značkou Jihočeská Niva v Českých Budějovicích. Patří k tradičním českým sýrovým výrobkům, známý je především jako pomazánkový sýr vyšší kvality.

Charakteristika

Imperial se řadí mezi tavené sýry. Vyrábí se z přírodních sýrů, másla a dalších mléčných surovin, které se za tepla roztaví a smísí. Výsledkem je hladká, krémová hmota s plnou sýrovou chutí. Obsahuje kolem 60 % tuku v sušině.

Varianty

  • klasický – jemně pikantní chuť
  • s bylinkami – ochucený pažitkou nebo koprem
  • pikantní – s vyšším podílem zralých sýrů

Historie

Tavené sýry se v Československu začaly vyrábět ve 30. letech 20. století. Imperial se na trhu etabloval jako prémiový tavený sýr a dodnes si udržuje pověst kvalitnějšího výrobku, na rozdíl od levnějších tavených sýrů se zvýšeným podílem náhradních surovin.

Použití

Imperial se nejčastěji maže na chléb nebo rohlík. Hodí se ale i do teplé kuchyně – rozpuštěný obohacuje omáčky, polévky nebo rizoto.