Sýrový quiche se syrečkem

Kategorie:Moučníky nesladké

0.00

(0 hlasů)

⏲ 83 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

170 g hladké mouky

hrubá mouka na vymazání formy 100 g změklého másla + máslo na vymazání 50 g strouhaného sýru Madeland light 1 vejce

2 špetky soli

Postup

Smíchejte hladkou mouku, změklé máslo, strouhaný sýr, vejce a sůl v nelepivé hladké těsto.

Zabalte těsto do fólie a nechte ho hodinu odpočívat v lednici. Na oleji zpěňte pokrájenou cibuli a lisovaný česnek. Přidejte pokrájená rajčata, osolte a okořeňte podle chuti. Odpočinuté těsto vyválejte a přendejte do vymazané formy nebo na plech. Propíchejte těsto vidlicí a pečte při 180 °C cca 8 minut. Na teplý korpus naneste omáčku a anglickou slaninu. Rozprostřete na plátky pokrájený syreček a čerstvá rajčata.

Okořeňte oreganem a pečte znovu při stejné teplotě cca 15 minut.

💡 Tip: Těsto můžete připravit den předem a nechat ho odpočívat v lednici.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na omáčku

pokrájená rajčata
menší cibule
2 stroužky česneku
sůl a chilli podle chuti
lžíce olivového oleje

na náplň