Selské brambory se sýrem

Recept na selské brambory se sýrem

Vaření	25 min
Porce	4
Kategorie	Brambory

Ingredience

750 g lojovitých brambor
300 g mrkve
300 g pórku
sůl
150 g žampionů
2 cibule
125 g slaniny
60 g másla
150 g eidamu
svazek pažitky 4 3 # Ą ţ Brambory vaříme ve slupce 25 minut. Mrkev nakrájíme na plátky
pórek na kolečka
vaříme 3 minuty v osolené vodě a poté prolijeme studenou vodou. Žampiony rozčtvrtíme

Postup

1. cibule nakrájíme na osminky, brambory oloupeme a nakrájíme na 4–6 dílů.
2. Slaninu nakrájenou na nudličky opečeme na másle a vyjmeme.
3. Na tuku pak po porcích opékáme brambory a zeleninu.
4. Vrátíme slaninu,, vše osolíme, opepříme.
5. Sýr nakrájíme na kostičky a posypeme jím brambory, přikryjeme, necháme sýr roztavit a podáváme zdobené petrželkou.
6. , Ý l

Ingredience

750 g lojovitých brambor
300 g mrkve
300 g pórku
sůl
150 g žampionů
2 cibule
125 g slaniny
60 g másla
150 g eidamu
svazek pažitky 4 3 # Ą ţ Brambory vaříme ve slupce 25 minut. Mrkev nakrájíme na plátky
pórek na kolečka
vaříme 3 minuty v osolené vodě a poté prolijeme studenou vodou. Žampiony rozčtvrtíme

Postup

cibule nakrájíme na osminky, brambory oloupeme a nakrájíme na 4–6 dílů. Slaninu nakrájenou na nudličky opečeme na másle a vyjmeme. Na tuku pak po porcích opékáme brambory a zeleninu. Vrátíme slaninu,, vše osolíme, opepříme. Sýr nakrájíme na kostičky a posypeme jím brambory, přikryjeme, necháme sýr roztavit a podáváme zdobené petrželkou. , Ý l