Smažené kotlety v pikantní omáčce

Šťavnaté vepřové kotlety dušené v pikantní paprikové omáčce s česnekem a smetanou. Skvělé jako hlavní chod s pečivem nebo bramborem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

kotlety

1 cibule 3 lžíce sádla 2 lžičky sladké mleté papriky 3 lžíce kečupu nebo rajčatového protlaku 3 stroužky česneku kysané smetany nebo šlehačky pepř sůl vývar nebo Masox

hladká mouka

Postup

Kotlety jemně naklepeme, osolíme a opepříme po obou stranách.

Na pánvi rozehřejeme sádlo a opečeme kotlety téměř doměkka. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do zlatova. Vmícháme papriku a mouku a necháme za stálého míchání osmahnout. Poté přidáme výpečky z kotlet a postupně je vléváme do hrnce za stálého míchání. Dolijeme vývarem nebo rozpuštěným Masoxem do požadovaného množství. Přidáme kečup, prolisovaný česnek, osolíme a opepříme. Vložíme kotlety a dusíme doměkka. Když jsou kotlety měkké, vyjmeme je a do omáčky přidáme smetanu, ochutíme a přecedíme přes síto.

Vrátíme zpět kotlety a necháme chvíli provařit.

💡 Tip: Kotlety můžete podávat s čerstvým chlebem pro lepší nasávání omáčky.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

40 gBílkoviny

35 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.