Taštička s jahodami
Z WikiFood Recepty
More actions
Taštička s jahodami
Kategorie:Taštičky
| Příprava | 30 min |
|---|---|
| Vaření | 20 min |
| Celkem | 50 min |
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
400 g chlazeného listového těsta
hladká mouka na poprášení válu
1 vejce, prošlehané
300 - 350 g malých jahod
200 ml mléka
60 + 40 g krupicového cukru
1/2 sáčku vanilkového pudinku v prášku
hladká mouka na poprášení válu
1 vejce, prošlehané
300 - 350 g malých jahod
200 ml mléka
60 + 40 g krupicového cukru
1/2 sáčku vanilkového pudinku v prášku
Postup
1. Třetinu těsta vyválejte na pomoučněné ploše na rozměr 15 x 30 cm, zbytek dejte zpět do lednice. Vyválené těsto přeneste na plech vyložený papírem na pečení, propíchejte ho vidličkou, potřete vejcem a vložte do trouby předehřáté na 200 °C na 5 - 7 minut, aby zezlátlo. Mezitím uvařte z mléka, 60 g cukru a prášku pudink. Ještě teplý ho natřete na plát těsta, okraje nechte volné. Dejte chladit.
2. Na vychladlé těsto s krémem naskládejte do několika řad očištěné jahody (jednu vedle druhé). Ze zbývajícího těsta vyválejte obdélník, který bude o 3 cm větší než upečený základ. Ostrým nožem v něm prokrojte mřížky, řezy dělejte asi 2 cm od sebe (po každé straně musejí zůstat asi 2 cm neproříznuté); těsto by mělo vypadat jako žaluzie. Pak ho položte na upečený plát tak, aby jahody vykukovaly. Po stranách přitiskněte k podkladu, potřete vejcem, posypte 40 g cukru a dejte asi na 10 minut péct.
2. Na vychladlé těsto s krémem naskládejte do několika řad očištěné jahody (jednu vedle druhé). Ze zbývajícího těsta vyválejte obdélník, který bude o 3 cm větší než upečený základ. Ostrým nožem v něm prokrojte mřížky, řezy dělejte asi 2 cm od sebe (po každé straně musejí zůstat asi 2 cm neproříznuté); těsto by mělo vypadat jako žaluzie. Pak ho položte na upečený plát tak, aby jahody vykukovaly. Po stranách přitiskněte k podkladu, potřete vejcem, posypte 40 g cukru a dejte asi na 10 minut péct.
Ingredience
editovat- 400 g chlazeného listového těsta
- hladká mouka na poprášení válu
- 1 vejce, prošlehané
- 300 - 350 g malých jahod
- 200 ml mléka
- 60 + 40 g krupicového cukru
- 1/2 sáčku vanilkového pudinku v prášku
Postup
editovat- Třetinu těsta vyválejte na pomoučněné ploše na rozměr 15 x 30 cm, zbytek dejte zpět do lednice. Vyválené těsto přeneste na plech vyložený papírem na pečení, propíchejte ho vidličkou, potřete vejcem a vložte do trouby předehřáté na 200 °C na 5 - 7 minut, aby zezlátlo. Mezitím uvařte z mléka, 60 g cukru a prášku pudink. Ještě teplý ho natřete na plát těsta, okraje nechte volné. Dejte chladit.
- Na vychladlé těsto s krémem naskládejte do několika řad očištěné jahody (jednu vedle druhé). Ze zbývajícího těsta vyválejte obdélník, který bude o 3 cm větší než upečený základ. Ostrým nožem v něm prokrojte mřížky, řezy dělejte asi 2 cm od sebe (po každé straně musejí zůstat asi 2 cm neproříznuté); těsto by mělo vypadat jako žaluzie. Pak ho položte na upečený plát tak, aby jahody vykukovaly. Po stranách přitiskněte k podkladu, potřete vejcem, posypte 40 g cukru a dejte asi na 10 minut péct.
Příprava
editovat- 30 minut
Pečení
editovat- 20 minut