Treska zapečená s rajčaty a paprikami

Recept na treska zapečená s rajčaty a paprikami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, ryby

Ingredience

👥 4 porce

800 g tresky

750 g vařených brambor 5 zelených paprik 500 g rajčat nebo 2 lžíce rajčatového protlaku 1/2 šálku oleje 1 větší cibule 3 stroužky česneku 1 lžíce hladké mouky sůl pepř bobkový list tymián

strouhaná houska

Postup

Tresku povaříme asi 5 minut v malém množství osolené vody a necháme ji ve vývaru vychladnout.

Papriky opečeme na plotýnce, pokropíme je studenou vodou, sloupneme, odstraníme semena a dřeň nakrájíme na nudličky. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme rajčata, přepůlené stroužky česneku, koření, zalijeme vývarem z tresky a povaříme 10 minut. Pak zahustíme moukou a procedíme. Do ohnivzdorné misky vymaštěné máslem klademe vrstvu brambor nakrájených na plátky, osolíme je, na ně dáme tresku, na ni vrstvu pokrájené papriky, zalijeme rajčatovou omáčkou a vrstvy opakujeme, až vše spotřebujeme.

Povrch posypeme strouhanou houskou a pokrm asi 1/2 hodiny zapékáme.

💡 Tip: Před zapékáním můžete přidat na vrch trochu strouhaného sýra pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.