Velikonoční babka

Nadýchaná velikonoční babka s rozinkami a ořechy, pečená v ozdobné formě. Lehká a vláčná, ideální s šlehačkou.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, ořechy, lepek

Ingredience

👥 4 porce

6 vajec

150 g másla 150 g cukru 150 g krupice 150 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva citrónová kůra rozinky ořechy máslo na vymazání formy

mouka na vysypání formy

Postup

Připravíme si ozdobnou formu s kytičkovým motivem, vymažeme máslem a vysypeme moukou.

Třeme žloutky s cukrem a zbývajícím máslem do světlé pěny. Zvlášť našleháme bílky do pevného sněhu. Promícháme mouku s práškem do pečiva, citronovou kůrou, rozinkami a sekanými ořechy. Zlehka spojujeme třený základ se sněhem. Vše vlijeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut dle výšky těsta. Můžeme zkusit píchnout špejlí do středu těsta.

Teprve po 10 minutách vyklopíme z formy a zlehka pocukrujeme nebo podáváme s čerstvým ovocem a šlehačkou nebo s polevou.

💡 Tip: Pro lepší chuť přidejte do těsta vanilkový extrakt.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

15 gTuky

45 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.