Vepřová polévka na čínský způsob III

Recept na vepřová polévka na čínský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 254 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská

⚠️ lepek, soja

Ingredience

👥 4 porce

250 g vepřové panenky nebo ký-

4 sušené čínské houby 2 lžíce rostlinného oleje 2 jarní cibulky 125 g konzervovaných bambusových výhonků 125 g čínského zelí 800 ml masového vý- varu 250 g vaječných nudlí 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce soli 1/2 lžičky cukru 2 lžíce rýžovho vína několik kapek sezamového oleje 1 červená chilli paprička

2 lžíce škrobové moučky N ! Čínské houby

Postup

Připravte si všechny ingredience: vepřovou panenku, sušené čínské houby, rostlinný olej, jarní cibulky, konzervované bambusové výhonky, čínské zelí, masový vývar, vaječné nudle, sójovou omáčku, sůl, cukr, rýžové víno, sezamový olej a chilli papričku.

Sušené čínské houby nechte nabobtnat ve vodě. Maso nakrájejte na nudličky. V hrnci rozehřejte olej a krátce orestujte maso. Přidejte pokrájenou cibulku a po chvíli i nakrájené houby, bambusové výhonky a čínské zelí nakrájené na nudličky. Vše restujte asi 3 minuty, poté zalijte vývarem a nechte vařit. Mezitím uvařte nudle v osolené vodě. Hotové nudle propláchněte studenou vodou.

Polévku dochuťte solí, cukrem, rýžovým vínem, sezamovým olejem, sójovou omáčkou a nasekanou chilli papričkou.

💡 Tip: Přidejte více zeleniny podle chuti pro obohacení pokrmu.

Výživové hodnoty na porci

254 kcalKalorie

18 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.