Weber (gril)

Grily Weber: Revoluce v domácím grilování

Weber je renomovaná americká značka grilů, která přinesla revoluci do domácího grilování s ikonickým kettle grilem. Její inovativní design a technologie usnadňují grilování a zajišťují vynikající výsledky.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Značka Weber byla založena v USA, konkrétně v Chicagu.

🍳 Použití v kuchyni

Grily Weber jsou ideální pro přípravu různých pokrmů, jako jsou steaky, burgery, grilovaná zelenina a pizza. Umožňují jak přímé, tak nepřímé grilování.

🔍 Jak vybrat

Při výběru grilu Weber se zaměřte na model, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám a prostoru, který máte k dispozici.

📦 Skladování

Grily Weber je třeba skladovat na suchém místě, chráněné před povětrnostními vlivy.

🔄 Náhražky

Gril Weber lze nahradit jinými značkami grilů, ale jeho unikátní design a technologie jsou těžko nahraditelné.

💚 Zdravotní přínosy

Grilování je zdravý způsob přípravy jídla, který zachovává živiny a snižuje potřebu tuku. Grilované pokrmy jsou často chutné a mohou být součástí vyvážené stravy.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Weber je americká značka grilů, která v roce 1952 představila ikonický kettle gril (kotlový gril) a zásadně změnila kulturu domácího grilování po celém světě.

Historie

Zakladatel George Stephen Sr. pracoval v chicagské firmě Weber Brothers Metal Works, kde se vyráběly námořní bóje. V roce 1952 rozřízl kovovou bóji na půl, přidal větrací otvory a vytvořil první gril s víkem – Weber Kettle. Tvar polokoule umožňoval kontrolu teploty, rovnoměrné pečení a grilování i za nepříznivého počasí.

Typy grilů

Kettle (Original Kettle, Master-Touch) – klasický kulatý uhelný gril s víkem, nejprodávanější model
Smokey Mountain – vertikální udírna/smoker pro nízkou a pomalou přípravu (low & slow)
Spirit / Genesis / Summit – řada plynových grilů od základních po prémiové
Pulse / Lumin – elektrické grily pro balkony a vnitřní prostory
SmokeFire – hybridní peletový gril s technologií Weber Connect

Grilování s víkem

Klíčovou inovací Weberu je grilování se zavřeným víkem, které umožňuje dva základní režimy:

Přímé grilování – potravina přímo nad žhavým uhlím nebo hořákem, vysoká teplota (200–300 °C), krátká doba: steaky, klobásy, zelenina
Nepřímé grilování – uhlí po stranách, potravina uprostřed bez přímého žáru, nižší teplota (120–180 °C), delší doba: celá kuřata, vepřová plec, žebírka

Weber v Česku

Weber je nejpopulárnější prémiovou značkou grilů na českém trhu. Každoroční Weber Grill Academy pořádá kurzy grilování pro veřejnost. Typické recepty zahrnují burgery, steaky, celé ryby v košíku, grilovanou zeleninu a pizzu na grilovém kameni.

Kalorie	0 kcal
Bílkoviny	0 g
Tuky	0 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g