Závitky s míšeninou z bílého pečeného masa (upotřebení zbytku)

Závitky s míšeninou z bílého pečeného masa

Kategorie:Předkrmy teplé

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 tenké slané palačinky (základní předpis)

šálek drobně pokrájeného pečeného masa 2 vejce uvařená natvrdo lžička sardelové pasty 1 lžíce másla 1 lžíce polohrubé mouky 1/2 šálku mléka špetka muškátového květu petrželová nať 2 vejce strouhaná houska

tuk na smažení

Postup

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, dobře promícháme a odstavíme z ohně. Do prochladlé přidáme usekané maso a rozsekaná vejce, sardelovou pastu, jemně sekanou petrželovou nať, muškátový květ, 1 žloutek a směs dobře promícháme. Náplní pak potřeme čtyři tenké palačinky a složíme je jako psaníčko. Omočíme je v rozšlehaném vejci s jedním bílkem, obalíme ve strouhané housce a usmažíme. Usmažené závitky klademe na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk. Závitky podáváme na listech hlávkového salátu.

💡 Tip: Závitky můžete obalit v sezamových semínkách pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Poznámka

• Závitky smažíme jen krátce, neboť všechny přísady jsou předvařené.