Zahuštěná rajčatová polévka

Recept na zahuštěná rajčatová polévka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 180 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

7.5 g máslo (1/2 lžíce) 1 ks cibule (malá) 12.5 g hladká mouka (1,5 lžíce) 1 g sůl (dle chuti) 50 g celer (kousek) 1 ks bobkový list 5 g petrželová nať (jemně sekaná)

45 g rýže (nebo nudle, 3 lžíce)

Postup

Na másle osmahněte pokrájenou cibuli.

Přidejte mouku a udělejte světlou jíšku. Zalijte jíšku vývarem z kostí nebo odvarem ze zeleniny či brambor. Přidejte nastrouhaný celer, omytá a rozkrájená rajčata, sůl a bobkový list. Polévku vařte asi 20 minut. Poté ji procedíte a přidejte do ní zvlášť uvařenou zavářku a jemně sekanou petrželovou nať.

Polévku můžete zjemnit šálkem smetany nebo mléka.

💡 Tip: Pro výraznější chuť přidejte do polévky česnek nebo bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

180 kcalKalorie

5 gBílkoviny

4 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.