Arašídový olej: Porovnání verzí

Aktuální verze z 11. 10. 2025, 10:20

Podzemnice olejná (Arachis hypogaea) poskytuje známé burské oříšky. Burské oříšky se konzumují pražené, mimo to je z nich získáván kvalitní arašídový olej, kterého obsahují asi 50 až 55%, uplatňuje se v salátech, přidává se i do margarínu a rybích konzerv.\n\nArašídový olej se rovněž používá na smažení, k výrobě stolních pokrmových tuků, tzv. arašídového másla v potravinářství a ve farmaceutickém průmyslu a k výrobě kosmetických výrobků.\n\n== Související články ==\n* Anýzový olej\n* Arašídový olej\n* Arganový olej\n* Bodlákový olej\n* Dýňový olej\n* Kokosový olej\n* Konopný olej\n* Lněný olej\n* Makový olej\n* Mandlový olej\n* Olivový olej\n* Palmový olej\n* Rostlinný olej\n* Řepkový olej\n* Sezamový olej\n* Skořicový olej\n* Slunečnicový olej\n* Sójový olej\n* Spermový olej\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-Podzemnice olejná (''Arachis hypogaea'') poskytuje známé burské oříšky. Burské oříšky se konzumují pražené, mimo to je z nich získáván '''kvalitní arašídový olej''', kterého obsahují asi 50 až 55%. Podzemnice olejná byla pěstována indiány v oblasti Brazílie a Peru již asi 1000 let před naším letopočtem.
+Podzemnice olejná (''Arachis hypogaea'') poskytuje známé burské oříšky. Burské oříšky se konzumují pražené, mimo to je z nich získáván '''kvalitní arašídový [[olej]]''', kterého obsahují asi 50 až 55%, uplatňuje se v salátech, přidává se i do [[margarínu]] a rybích konzerv.\n\n'''Arašídový olej''' se rovněž používá na smažení, k výrobě stolních pokrmových tuků, tzv. [[arašídového másla]] v potravinářství a ve farmaceutickém průmyslu a k výrobě kosmetických výrobků.\n\n== Související články ==\n* [[Anýzový olej]]\n* Arašídový olej\n* [[Arganový olej]]\n* [[Bodlákový olej]]\n* [[Dýňový olej]]\n* [[Kokosový olej]]\n* [[Konopný olej]]\n* [[Lněný olej]]\n* [[Makový olej]]\n* [[Mandlový olej]]\n* [[Olivový olej]]\n* [[Palmový olej]]\n* [[Rostlinný olej]]\n* [[Řepkový olej]]\n* [[Sezamový olej]]\n* [[Skořicový olej]]\n* [[Slunečnicový olej]]\n* [[Sójový olej]]\n* [[Spermový olej]]\n\n[[Kategorie:Olej]]
-== Užití ==
-Často se pěstuje pro semena – arašídy, buráky, buráčky nebo také burské oříšky. Nejedná se však o ořech, ale luštěninu. Arašídy prodávané v obchodech řadíme k suchým skořápkovým plodům (též skořápkové ovoce).
-'''Arašídový olej''' se rovněž používá na smažení, k výrobě stolních pokrmových tuků, tzv. [[arašídového másla]] v potravinářství a ve farmaceutickém průmyslu a k výrobě kosmetických výrobků.
-== Související články ==
-* [[Anýzový olej]]<br>
-* [[Arašídový olej]]<br>
-* [[Arganový olej]]<br>
-* [[Bodlákový olej]]<br>
-* [[Dýňový olej]]<br>
-* [[Kokosový olej]]<br>
-* [[Konopný olej]]<br>
-* [[Lněný olej]]<br>
-* [[Makový olej]]<br>
-* [[Mandlový olej]]<br>
-* [[Olivový olej]]<br>
-* [[Palmový olej]]<br>
-* [[Rostlinný olej]]<br>
-* [[Řepkový olej]]<br>
-* [[Sezamový olej]]<br>
-* [[Skořicový olej]]<br>
-* [[Slunečnicový olej]]<br>
-* [[Sójový olej]]<br>
-* [[Spermový olej]]
-== Reference ==
-''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Arašídy Arašídy] na české Wikipedii.''
-[[Category:Oleje]]