Makový olej: Porovnání verzí

Aktuální verze z 11. 10. 2025, 01:09

Makový olej (též olej z makových semen) je jedlý rostlinný olej získávaný ze semen máku (zejména máku setého, Papaver somniferum).\n\nSemena máku obsahují 45-50 % oleje. Makový olej je dobře stravitelný, obsahuje velké množství vitaminu E a nemá žádné omamné účinky. Makové semeno obsahuje zvlášť vysoké dávky jiných tokoferolů, než je vitamin E (alfa-tokoferol). V porovnání s jinými rostlinnými oleji obsahuje jen mírné množství fytosterolů, vyšší než sójový olej a arašídový olej, avšak nižší než olej světlicový, sezamový olej, kukuřičný olej či oleje z pšeničných klíčků a z rýžových otrub. Makový olej má slabou nebo žádnou vůni a příjemnou chuť a žlukne pomaleji než jiné oleje.\n\n== Související články ==\n* Anýzový olej\n* Arašídový olej\n* Arganový olej\n* Bodlákový olej\n* Dýňový olej\n* Kokosový olej\n* Konopný olej\n* Lněný olej\n* Makový olej\n* Mandlový olej\n* Olivový olej\n* Palmový olej\n* Rostlinný olej\n* Řepkový olej\n* Sezamový olej\n* Skořicový olej\n* Slunečnicový olej\n* Sójový olej\n* Spermový olej\n\n== Reference ==\nV tomto článku byly použity texty z článku Makový olej na české Wikipedii.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-'''Makový olej''' (též olej z makových semen) je jedlý [[rostlinný olej]] získávaný ze semen [[máku]] (zejména máku setého, ''Papaver somniferum'').
+'''Makový olej''' (též olej z makových semen) je jedlý [[rostlinný olej]] získávaný ze semen [[máku]] (zejména [[Mák|máku]] setého, ''Papaver somniferum'').\n\nSemena máku obsahují 45-50 % [[Olej|oleje]]. Makový olej je dobře stravitelný, obsahuje velké množství vitaminu E a nemá žádné omamné účinky. Makové semeno obsahuje zvlášť vysoké dávky jiných tokoferolů, než je vitamin E (alfa-tokoferol). V porovnání s jinými [[rostlinnými oleji]] obsahuje jen mírné množství fytosterolů, vyšší než [[sójový olej]] a [[arašídový olej]], avšak nižší než olej světlicový, [[sezamový olej]], kukuřičný olej či oleje z pšeničných klíčků a z rýžových otrub. Makový olej má slabou nebo žádnou vůni a příjemnou chuť a žlukne pomaleji než jiné oleje.\n\n== Související články ==\n* [[Anýzový olej]]\n* [[Arašídový olej]]\n* [[Arganový olej]]\n* [[Bodlákový olej]]\n* [[Dýňový olej]]\n* [[Kokosový olej]]\n* [[Konopný olej]]\n* [[Lněný olej]]\n* Makový olej\n* [[Mandlový olej]]\n* [[Olivový olej]]\n* [[Palmový olej]]\n* [[Rostlinný olej]]\n* [[Řepkový olej]]\n* [[Sezamový olej]]\n* [[Skořicový olej]]\n* [[Slunečnicový olej]]\n* [[Sójový olej]]\n* [[Spermový olej]]\n\n== Reference ==\n''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Makový_olej Makový olej] na české Wikipedii.''\n\n[[Kategorie:Olej]]
-Semena máku obsahují 45-50 % oleje. Makový olej je dobře stravitelný, obsahuje velké množství vitaminu E a nemá žádné omamné účinky. Makové semeno obsahuje zvlášť vysoké dávky jiných tokoferolů, než je vitamin E (alfa-tokoferol). V porovnání s jinými [[rostlinnými oleji]] obsahuje jen mírné množství fytosterolů, vyšší než [[sójový olej]] a [[arašídový olej]], avšak nižší než olej světlicový, [[sezamový olej]], kukuřičný olej či oleje z pšeničných klíčků a z rýžových otrub. Makový olej má slabou nebo žádnou vůni a příjemnou chuť a žlukne pomaleji než jiné oleje.
-== Související články ==
-* [[Anýzový olej]]<br>
-* [[Arašídový olej]]<br>
-* [[Arganový olej]]<br>
-* [[Bodlákový olej]]<br>
-* [[Dýňový olej]]<br>
-* [[Kokosový olej]]<br>
-* [[Konopný olej]]<br>
-* [[Lněný olej]]<br>
-* [[Makový olej]]<br>
-* [[Mandlový olej]]<br>
-* [[Olivový olej]]<br>
-* [[Palmový olej]]<br>
-* [[Rostlinný olej]]<br>
-* [[Řepkový olej]]<br>
-* [[Sezamový olej]]<br>
-* [[Skořicový olej]]<br>
-* [[Slunečnicový olej]]<br>
-* [[Sójový olej]]<br>
-* [[Spermový olej]]
-== Reference ==
-''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Makový_olej Makový olej] na české Wikipedii.''
-[[Category:Oleje]]

Makový olej: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Aktuální verze z 11. 10. 2025, 01:09