Bruselské kuře: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie, pridany interni odkazy na ingredience, nadivku, panev, ryzi |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bruselské kuře | |||
|ingredience=1 kuře<br>50 g másla<br>1 dl bílého vína<br>1 dl smetany<br>sůl<br>pepř<br>šalvěj<br>250 g růžičkových kapustiček<br>2 housky<br>1 vejce<br>5 žampionů<br>50 g mletého masa<br>máslo<br>5 lžic mléka<br>muškátový oříšek<br>sůl<br>citrónová kůra<br>petrželka | |||
|postup=1. Omyté kuře osolíme, opepříme a naplníme nádivkou, kterou si připravíme takto: housky nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem, máslo, sůl a vejce utřeme, vmícháme mleté maso, nadrobno nakrájené žampiony a koření.<br>2. Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme připravené kuře a za občasného podlévání vodou a vínem dusíme doměkka.<br>3. Kapustičky uvaříme samostatně v mírně osolené vodě.<br>4. Kuře vyjmeme a rozdělíme na porce.<br>5. Do vzniklé šťávy přidáme pár lžic vody a smetanu a chvíli povaříme.<br>6. Porce masa obložíme kapustou, přelijeme šťávou a podáváme s dušenou rýží. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 [[Kuře|kuře]] | * 1 [[Kuře|kuře]] | ||
Aktuální verze z 24. 10. 2025, 23:39
Bruselské kuře
Recept na bruselské kuře
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
50 g másla
1 dl bílého vína
1 dl smetany
sůl
pepř
šalvěj
250 g růžičkových kapustiček
2 housky
1 vejce
5 žampionů
50 g mletého masa
máslo
5 lžic mléka
muškátový oříšek
sůl
citrónová kůra
petrželka
50 g másla
1 dl bílého vína
1 dl smetany
sůl
pepř
šalvěj
250 g růžičkových kapustiček
2 housky
1 vejce
5 žampionů
50 g mletého masa
máslo
5 lžic mléka
muškátový oříšek
sůl
citrónová kůra
petrželka
Postup
1. Omyté kuře osolíme, opepříme a naplníme nádivkou, kterou si připravíme takto: housky nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem, máslo, sůl a vejce utřeme, vmícháme mleté maso, nadrobno nakrájené žampiony a koření.
2. Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme připravené kuře a za občasného podlévání vodou a vínem dusíme doměkka.
3. Kapustičky uvaříme samostatně v mírně osolené vodě.
4. Kuře vyjmeme a rozdělíme na porce.
5. Do vzniklé šťávy přidáme pár lžic vody a smetanu a chvíli povaříme.
6. Porce masa obložíme kapustou, přelijeme šťávou a podáváme s dušenou rýží.
2. Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme připravené kuře a za občasného podlévání vodou a vínem dusíme doměkka.
3. Kapustičky uvaříme samostatně v mírně osolené vodě.
4. Kuře vyjmeme a rozdělíme na porce.
5. Do vzniklé šťávy přidáme pár lžic vody a smetanu a chvíli povaříme.
6. Porce masa obložíme kapustou, přelijeme šťávou a podáváme s dušenou rýží.
Ingredience
editovat- 1 kuře
- 50 g másla
- 1 dl bílého vína
- 1 dl smetany
- sůl
- pepř
- šalvěj
- 250 g růžičkových kapustiček
Nádivka:
- 2 housky
- 1 vejce
- 5 žampionů
- 50 g mletého masa
- máslo
- 5 lžic mléka
- muškátový oříšek
- sůl
- citrónová kůra
- petrželka
Postup
editovatOmyté kuře osolíme, opepříme a naplníme nádivkou, kterou si připravíme takto: housky nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem, máslo, sůl a vejce utřeme, vmícháme mleté maso, nadrobno nakrájené žampiony a koření. Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme připravené kuře a za občasného podlévání vodou a vínem dusíme doměkka. Kapustičky uvaříme samostatně v mírně osolené vodě. Kuře vyjmeme a rozdělíme na porce. Do vzniklé šťávy přidáme pár lžic vody a smetanu a chvíli povaříme. Porce masa obložíme kapustou, přelijeme šťávou a podáváme s dušenou rýží.