Knorr Hotová jíška: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Pochutiny a polotovary Category:Nedokončeno“ |
Založení článku o Knorr Hotové jíšce |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Knorr Hotová jíška''' je předpřipravený polotovar pro zahušťování [[omáčka|omáček]], [[polévka|polévek]] a [[vývar]]ů. Vyrábí ji firma [[Knorr]] a na českém trhu patří mezi nejpoužívanější pomocníky při vaření. | ||
[[ | |||
== Princip == | |||
Klasická [[jíška]] se připravuje smažením [[mouka|mouky]] na [[máslo|másle]] nebo [[tuk]]u. Knorr Hotová jíška tento krok přeskakuje – stačí ji zamíchat přímo do pokrmu. Obsahuje předsmaženou [[mouka|mouku]] s [[tuk]]em a [[sůl]]í. | |||
== Varianty == | |||
Knorr nabízí jíšku ve dvou základních provedeních: | |||
* '''[[Knorr Hotová jíška světlá|světlá]]''' – pro [[bešamel|bešamelovou omáčku]], [[koprová omáčka|koprovou]], [[smetanová omáčka|smetanovou]] a bílé [[polévka|polévky]] | |||
* '''[[Knorr Hotová jíška tmavá|tmavá]]''' – pro [[guláš]], [[rajská omáčka|rajskou omáčku]], [[svíčková]], tmavé [[omáčka|omáčky]] | |||
== Použití == | |||
Jíška se vmíchá do vroucí tekutiny a krátce se povaří. Na 500 ml [[omáčka|omáčky]] se obvykle používá 1–2 polévkové lžíce. Výhodou je, že se netvoří hrudky, ke kterým u klasické jíšky občas dochází. | |||
[[Kategorie:Přísady]] | |||
Aktuální verze z 14. 1. 2026, 07:25
Knorr Hotová jíška je předpřipravený polotovar pro zahušťování omáček, polévek a vývarů. Vyrábí ji firma Knorr a na českém trhu patří mezi nejpoužívanější pomocníky při vaření.
Princip
[editovat]Klasická jíška se připravuje smažením mouky na másle nebo tuku. Knorr Hotová jíška tento krok přeskakuje – stačí ji zamíchat přímo do pokrmu. Obsahuje předsmaženou mouku s tukem a sůlí.
Varianty
[editovat]Knorr nabízí jíšku ve dvou základních provedeních:
- světlá – pro bešamelovou omáčku, koprovou, smetanovou a bílé polévky
- tmavá – pro guláš, rajskou omáčku, svíčková, tmavé omáčky
Použití
[editovat]Jíška se vmíchá do vroucí tekutiny a krátce se povaří. Na 500 ml omáčky se obvykle používá 1–2 polévkové lžíce. Výhodou je, že se netvoří hrudky, ke kterým u klasické jíšky občas dochází.