Čokoládové sušenky s kardamomem

Recept na čokoládové sušenky s kardamomem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 32 min👥 4 porce🔥 220 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

100 g čokoláda (60 %)

60 g máslo (v pokojové teplotě) 120 g třtinový cukr 1 ks vejce 0.5 lžička vanilkový cukr 0.5 lžička mletý kardamom 120 g hladká mouka 45 g kakao 1 lžička prášek do pečiva 0.5 lžička sůl 30 ml mléko krystalový cukr (na obalení)

moučkový cukr (na obalení)

Postup

Čokoládu rozlámejte na kousky a rozpusťte ji ve vodní lázni, nechte mírně zchladnout.

Máslo s třtinovým cukrem vyšlehejte do běla. Přidejte vejce, vanilkový cukr, kardamom a rozpuštěnou čokoládu. V jiné misce promíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Sypkou směs prosejte a spolu s mlékem ji přimíchejte k čokoládové směsi. Těsto bude lepivé, navlhčenýma rukama tvarujte kuličky o průměru 2 cm. Každou kuličku obalte v krystalovém a pak v moučkovém cukru. Kuličky skládejte na plech vyložený pečícím papírem a dlaní je lehce zploštěte. Nechejte mezi nimi dostatečné rozestupy, protože se při pečení roztečou. Sušenky pečte 10-12 minut, dokud nezačnou praskat.

Nechte vychladnout na plechu.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více kardamomu.

Výživové hodnoty na porci

220 kcalKalorie

3 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.