Bazalková zálivka

Osvěžující bazalková zálivka

Bazalková zálivka je osvěžující dresink s výraznou chutí čerstvé bazalky a olivového oleje, ideální na saláty a těstoviny.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 léto🌍 Bazalka pochází z oblasti Středomoří, kde se tradičně pěstuje.

⚠️ mléko, ořechy🥗 vegetariánské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Hlavně se používá jako dresink na saláty, grilovanou zeleninu nebo těstoviny.

🔍 Jak vybrat

Vyberte čerstvé bazalkové listy, které mají intenzivní vůni a jasně zelenou barvu.

📦 Skladování

Skladujte v lednici a spotřebujte do 3-4 dnů.

🔄 Náhražky

Lze nahradit jinými bylinkovými dresinky nebo jogurtovými zálivkami.

💚 Zdravotní přínosy

Bazalka má protizánětlivé vlastnosti a je bohatá na antioxidanty, což může přispět k celkovému zdraví.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Bazalková zálivka je lehký dresink na bázi olivového oleje a čerstvé bazalky. Základní recept je jednoduchý: hrst čerstvých bazalkových listů se rozmixuje s olivovým olejem, trochou citronové šťávy, česnekem, solí a pepřem.

Někdy se přidává i parmazán nebo piniové oříšky, čímž se zálivka přibližuje pestu. Hodí se na saláty (zvláště rajčatové nebo mozzarellové), grilovanou zeleninu nebo těstoviny. V lednici vydrží 3–4 dny.