Bramborová roláda II

Recept na bramborová roláda

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g vařených brambor

70 g hrubé mouky 70 g solamylu 1 vejce 1 vrchovatá lžíce krupice sůl. Náplň: 1 lžíce oleje 1 cibule 250 g zbylého pečeného masa nebo uzeniny 2 stroužky česneku pepř sůl

drcený kmín KDen předem uvařené brambory

Postup

Vařené brambory jemně nastrouháme a smícháme s krupicí, moukou, solamylem, vejcem a solí, abychom vytvořili těsto.

Těsto vyválíme na plát, který potřeme náplní, svineme jako roládu, zabalíme do ubrousku, konce svážeme nití a vaříme ve vroucí vodě asi půl hodiny. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso nebo uzeninu, vejce a česnek. Okořeníme a osolíme podle chuti.

Roládu můžeme naplnit také špenátem, mákem nebo povidly.

💡 Tip: Přidejte do náplně bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

10 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.