Brambory pečené v alobalu

Klasické pečené brambory v alobalu podávané s ředkvičkovým krémem a pražený mi slunečnicovými semínky. Skvělá příloha nebo lehký vegetariánský pokrm.

4.00

(1 hlas)

⏲ 70 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

4 velké brambory (asi po 100 g)

2 lžíce oleje svazek ředkviček (bílá ředkev) 300 g zakysané smetany 3 lžíce pokrájené pažitky šťáva z půl citronu sůl pepř

3 lžíce pražených slunečnicových semínek

Postup

Troubu předehřejeme na 220 °C.

Brambory pečlivě omyjeme, osušíme a každou zabalíme do kusu alobalu, který jsme na vnitřní straně potřeli olejem. Vložíme do trouby na plech či rošt a pečeme asi 60 minut. Zatím si omyjeme ředkvičky a nastrouháme je nahrubo. Jednu lžíci ředkviček odložíme na ozdobení, zbytek smícháme se zakysanou smetanou. Přidáme pažitku, citronovou šťávu, sůl a pepř. Upečené brambory vyjmeme z alobalu (opatrně, pálí!), nařízneme je a naplníme ředkvičkovým krémem.

Ozdobíme semínky a odloženými ředkvičkami.

💡 Tip: Před pečením můžete brambory potřít bylinkovým olejem pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

5 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.