Brambory zapečené s vejci a houbami

Recept na brambory zapečené s vejci a houbami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g vařených brambor

4 vejce uvařená natvrdo sůl pepř 2 šálky čerstvých hub, nebo hrst sušených (nabobtnalých) 1 lžíce petrželové natě 1/2 malé cibule 1/4 l mléka 2 vejce

2 lžíce másla nebo sádla

Postup

Na části másla zpěníme cibuli, přidáme velmi drobně usekané houby, osolíme, přidáme usekanou petrželovou nať a dusíme doměkka.

Zapékací mísu silně vymastíme tuhým máslem, dáme do ní vrstvu na kolečka nakrájených osolených brambor, vrstvu dušených hub, opět osolené, opepřené brambory, vrstvu na kolečka nakrájených osolených vajec a vrstvu brambor.

Vše pokapeme máslem, vložíme do silně předehřáté trouby a jakmile se pokrm začne péci, přilijeme vejce ušlehaná do pěny s osoleným mlékem a upečeme do růžova.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i strouhaný sýr na vrch před pečením.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

18 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.