Citrónové hvězdy I.

Recept na citrónové hvězdy

Vaření	15 min
Porce	4
Kategorie	Cukroví

Ingredience

Na 40 kousků: 1 citrón
1 vanilkový cukr
250 g hladké mouky
50 g cukru
125 g másla
1 vejce
sůl
75 g moučkového cukru .

Postup

1. Omyjeme citrón a nastrouháme kůru.
2. Vymačkáme 1 lžičku šťávy.
3. Â

2.
4. Smísíme mouku s obbojím cukrem, chladným, na kousky nasekaným máslem, vejcem, citrónovou kůrou a špetkou soli.
5. Těsto zabalíme do fólie a na 60 minut dáme do chladu.
6. K , 6 < Ě 3.
7. Troubu rozpálíme na 175 °C.
8. Těsto rozválíme na tenkou placku a vykrájíme z ní hvězdičky.
9. Přeneseme je na pečicím papírem vyložený plech a dáme do trouby.
10. Pečeme asi 15 minut.
11. q

4.
12. Moučkový cukr smísíme s jednou lžičkou citrónové šťávy a potřeme vychladlé cukroví.
13. E Příprava: asi 45 minut 1 kousku: 60 kcal

Ingredience

Na 40 kousků: 1 citrón
1 vanilkový cukr
250 g hladké mouky
50 g cukru
125 g másla
1 vejce
sůl
75 g moučkového cukru .

Postup

Omyjeme citrón a nastrouháme kůru. Vymačkáme 1 lžičku šťávy. Â 2. Smísíme mouku s obbojím cukrem, chladným, na kousky nasekaným máslem, vejcem, citrónovou kůrou a špetkou soli. Těsto zabalíme do fólie a na 60 minut dáme do chladu. K , 6 < Ě 3. Troubu rozpálíme na 175 °C. Těsto rozválíme na tenkou placku a vykrájíme z ní hvězdičky. Přeneseme je na pečicím papírem vyložený plech a dáme do trouby. Pečeme asi 15 minut. q 4. Moučkový cukr smísíme s jednou lžičkou citrónové šťávy a potřeme vychladlé cukroví. E Příprava: asi 45 minut 1 kousku: 60 kcal