Drobenková polévka
Z WikiFood Recepty
More actions
Drobenková polévka
Lehká zeleninová polévka s drobenkou z másla, mouky a vajíčka
⏲ 30 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká
⚠️ vejce, lepek
Postup
1. Do vařící osolené vody přidáme na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu (celer, mrkev, petržel).
2. U masové verze můžeme přidat i některou polévkovou masovou kostku.
3. Z másla a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, přidáme do ní vajíčko a usmažíme tak vajíčkovou drobenku.
4. Potom zalijeme drobenku zeleninovou polévkou a vše ještě chvíli povaříme.
5. Před podáváním okořeníme polévku mletým nebo tlučeným pepřem a ozdobíme zelenou petrželkou nebo jinou zelenou natí (libečkem, celerovou natí, pažitkou).
2. U masové verze můžeme přidat i některou polévkovou masovou kostku.
3. Z másla a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, přidáme do ní vajíčko a usmažíme tak vajíčkovou drobenku.
4. Potom zalijeme drobenku zeleninovou polévkou a vše ještě chvíli povaříme.
5. Před podáváním okořeníme polévku mletým nebo tlučeným pepřem a ozdobíme zelenou petrželkou nebo jinou zelenou natí (libečkem, celerovou natí, pažitkou).
💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat bylinky podle chuti.
Výživové hodnoty na porci
150 kcalKalorie
5 gBílkoviny
7 gTuky
15 gSacharidy
3 gVláknina
Fotogalerie
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.