Fettuccine se špenátovým krémem a opečenými cherry rajčaty

Fettuccine s krémovou špenátovou omáčkou, žampiony, šalotkou a opečenými cherry rajčaty

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 650 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g těstovin fettuccine

sůl hrst cherry rajčátek 2 lžíce olivového oleje 4 lžíce másla 3 šalotky 200 g malých bílých žampionů 1 lžíce hladké mouky 250 ml smetany ke šlehání 50 g nastrouhaného parmezánu 500 g mraženého špenátového protlaku 1 lžička Podravky Natur 3 stroužky česneku čerstvě mletý pepř

čerstvá bazalka

Postup

Vaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě al dente

Rajčata nařízneme do křížku a opékáme na pánvičce s olejem, osolíme Na velké pánvi rozpustíme máslo, přidáme šalotku a žampiony, opékáme Poprášíme moukou a necháme opéct Přidáme smetanu, parmezán, špenátový protlak a Podravku, necháme prohřát Prolisujeme česnek, opepříme, necháme projít varem

Fettuccine podáváme s krémem a ozdobíme rajčaty a bazalkou

💡 Tip: Přidejte více čerstvé bazalky pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

650 kcalKalorie

20 gBílkoviny

30 gTuky

80 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Vaření

30 minut