Italská kuřecí polévka

Italská kuřecí polévka s krupicovými noky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 33 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

3 kuřecí skelety

100 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer) 50 g cibule 20 g oleje vejce 50 g celozrnné krupice muškátový květ sůl

petrželku

Postup

Z kuřecích hřbetů a zeleniny uvaříme vývar, procedíme, maso a zeleninu nakrájíme na nudličky a dáme na teplé místo.

Do vývaru zavaříme krupicové noky, které připravíme takto: Do 1/16 l osolené vody přidáme olej a za stálého míchání přisypáváme krupici. Vaříme tak dlouho, až se utvoří tuhé těsto, které se nepřichytává na stěny a vařečku. Do vychladlého těsta vmícháme vejce a muškátový květ. Lžičkou vykrajujeme noky, ve vývaru vaříme asi 3 minuty.

Nakonec vložíme maso, zeleninu, petrželku a prohřejeme.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat čerstvé bylinky jako bazalku nebo tymián.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

20 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Fotogalerie

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.