Kuře s americkou nádivkou

Recept na kuře s americkou nádivkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 70 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Americká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 velké kuře (1400 g)

sůl mletý pepř 1 lžička grilovacího koření 60 g másla 1 lžíce citronové šťávy 2 housky lžíce mléka 1 lžíce rozehřátého másla 2 vejce špetka tymiánu špetka muškátového květu špetka rozmarýnu 100 g anglické slaniny 1 cibule kousek celeru malá mrkev

1 lžíce rozinek

Postup

Nejprve si připravíme nádivku.

Housky nakrájíme, dáme je do misky a pokapeme mlékem a rozpuštěným máslem. Očistíme celer, mrkev a cibuli, všechnu zeleninu nahrubo nastrouháme a přidáme k navlhčené nakrájené housce. Okořeníme pepřem, tymiánem a rozmarýnem a přidáme polévkovou lžíci propláchnutých hrozinek. Nakonec vmícháme celá vejce a dobře celou hmotu promícháme. Kuře opláchneme, osušíme a zevnitř i zvenku osolíme. Nádivku naplníme do břišní dutiny a dutinu zašijeme nití nebo uzavřeme jehlou na závitky. Takto naplněné kuře položíme prsíčky dolů do pekáče, podlijeme asi 200 ml vody a potřeme směsí rozpuštěného másla smíchaného s grilovacím kořením, pepřem a citronovou šťávou. Celková doba pečení kuřete je minimálně jednu hodinu.

Během pečení kuře potíráme připravenou směsí a asi po 40 minutách ho obrátíme prsíčky nahoru.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do nádivky i další bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

35 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.