Palačinky zdobené kompotem

Recept na palačinky zdobené kompotem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 175 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

Rozpočet na 12 palačinek: 2 vejce

1/ mléka 200 g hladké mouky šletka soli olej na pánev bílého jogurtu 1 lžíce měkkého tvarohu 100 g meruňkové marmelády 250 g meruňkového kompotu. Na ozdobení: lístky meduňky 12 třešní : V hrnku rozkvedláme mléko vejce sůl a potom za stálého míchání postupně přidáváme mouku až vznikne hladké řídké těsto. Pánev předem zahřejeme peroutkou vymastíme

pak na ni malou

Postup

V hrnku rozkvedláme mléko a vejce, přidáme sůl a postupně za stálého míchání přidáváme mouku, až vznikne hladké řídké těsto.

Pánev předem zahřejeme a vymastíme olejem. Sběračkou nalijeme těsto na pánev a otáčivým pohybem pánve ho opatrně rozlijeme po celém jejím povrchu. Palačinky pečeme po obou stranách dozlatova. Obracíme je širokým nožem nebo nadhazováním pánve. Hotové palačinky skládáme na sebe do ohnivzdorné mísy a přiklopíme, abychom je uchovali teplé. Každou palačinku z jedné strany tence potřeme meruňkovou marmeládou a stočíme. Meruňkový kompot mírně ohřejeme a scedíme. Jogurt rozšleháme s lžící tvarohu, aby měl hustší konzistenci. Hotové palačinky dáme na talíře, pokapeme jogurtem a podáváme s meruňkovým kompotem.

Nakonec je ozdobíme lístky meduňky a třešněmi.

💡 Tip: Palačinky můžete podávat s různými druhy ovoce podle sezóny.

Výživové hodnoty na porci

175 kcalKalorie

6 gBílkoviny

5 gTuky

25 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.