Rizoto z konzervovaného masa

Rizoto z konzervovaného masa

Recept na rizoto z konzervovaného masa

Porce	4
Kategorie	Mleté maso

Ingredience

1 konzerva masa ve vlastní šťávě (500 g)
1 lžíce sádla
1 malá cibule
250 g rýže
sůl
2 šálky zeleniny podušené na másle: mrkev, hrášek, květák (v zimě použijeme zmrazenou zeleninovou směs)
strouhaný sýr

Postup

1. # Na tuku z konzervy zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme přebranou, opranou a spařenou rýži, opražíme ji a zalijeme šťávou z konzervy, smíchanou s trochou vody.
2. Rýži dusíme téměř do měkka, pak přimícháme drobně pokrájené maso, lehce vmícháme dušenou zeleninu, rizoto přikryjeme a zvolna dodusíme.
3. Hotový pokrm posypeme strouhaným sýrem.

Ingredience pro 4 osoby

• 1 konzerva masa ve vlastní šťávě (500 g)
• 1 lžíce sádla
• 1 malá cibule
• 250 g rýže
• sůl
• 2 šálky zeleniny podušené na másle: mrkev, hrášek, květák (v zimě použijeme zmrazenou zeleninovou směs)
• strouhaný sýr

Postup

1. Na tuku z konzervy zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme přebranou, opranou a spařenou rýži, opražíme ji a zalijeme šťávou z konzervy, smíchanou s trochou vody. Rýži dusíme téměř do měkka, pak přimícháme drobně pokrájené maso, lehce vmícháme dušenou zeleninu, rizoto přikryjeme a zvolna dodusíme. Hotový pokrm posypeme strouhaným sýrem.

Příloha

• Saláty