Rybí filé pečené v zakysané smetaně

Kategorie:Treska

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ryby, mléko

Ingredience

👥 4 porce

600 g mraženého rybího filé (např. z tresky nebo mořské štiky)

1 citron sůl drcený černý pepř 1 lžíce rostlinného oleje 1 lžíce másla 200 g zakysané smetany hrst nasekaného čerstvého kopru + na ozdobu 1 červená chilli paprička

čerstvé pečivo k podávání

Postup

Rybí filé pokapeme vymačkanou šťávou z citronu, osolíme a opepříme.

Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a filé zprudka opečeme po obou stranách dozlatova. Opečené filé opatrně přendáme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Zakysanou smetanu smícháme s nasekaným koprem, ochutíme solí a pepřem a touto směsí filé přelijeme. Posypeme očištěnou a na kolečka nakrájenou chilli papričkou a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.

Necháme zapéct asi 10 minut, dozdobíme snítkami kopru a podáváme s čerstvým pečivem.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více kopru nebo citronové šťávy.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

15 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.