Sekané válečky s brokolicí

Kategorie:Mleté maso

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g mletého masa

1 rohlík 150 ml mléka 200 g brokolice sůl 1 lžička mleté papriky

olej na pečení

Postup

Plátky rohlíku namočíme do mléka.

Mleté maso dáme vychladit, přidáme sůl a dobře zpracujeme. V kastrolu přivedeme k varu asi 1 litr vody a uvaříme v ní brokolici doměkka. Brokolici necháme okapat, překrájíme ji na drobné růžičky a vmícháme je do masa. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a vlhkýma rukama tvarujeme válečky. Válečky rozložíme na plech s pečícím papírem a při 210 °C pečeme cca 10 minut dozlatova. Mezitím opláchneme a pokrájíme zeleninu na salát. Smícháme olej s citronovou šťávou a solí na dresink.

Zeleninu rozdělíme na talíře, přelijeme dresinkem a doplníme upečenými válečky.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do masa bylinky jako je petržel nebo bazalka.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.