Smaženky mozečkové

Z veky nakrájíme tenké plátky, polovinu jich potřeme směsí a druhou polovinou plátků směs přikryjeme. Naplněné plátky omočíme v rozšlehaných vejcích,

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

1/2 bílé veky

2 vejce strouhaná houska

ztužený tuk nebo olej na smažení

Postup

Mozek omyjeme, odblaníme a rozkrájíme.

Na lžičce másla podusíme jemně pokrájenou cibuli. Přidáme mozek, osolíme a přisypeme jemně sekanou petrželovou nať. Mozek dusíme asi 7 minut. Pak přimícháme rozkvedlaná vejce, směs osolíme a promícháme.

Než směs příliš zhoustne, odstavíme z ohně.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do náplně i trochu česneku.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na náplň