Smetanové brambory s lososem a listovým špenátem

Recept na smetanové brambory s lososem a listovým špenátem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ryby, mléko

Ingredience

👥 4 porce

600 g oloupaných brambor

1/4 l smetany na šlehání 400 g filetů z lososa 400 g mraženého listového špenátu sůl vegeta mletý pepř citrón hlávkový salát petrželka

česnek

Postup

Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, přidáme vegetu a zalijeme smetanou.

Filety z lososa zbavíme kůže, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Necháme je asi 30 minut odležet a pak je rozkrájíme na kostky. Listový špenát pozvolna rozmrazíme a jemně vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme nasekaný česnek a osolíme. Brambory dobře promícháme se smetanou tak, aby obalila každý plátek. Do zapékací misky skládáme střídavě brambory, špenát a kousky lososa. Poslední horní vrstvu musí tvořit brambory. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba při 170 °C asi 1 hodinu.

Hotový pokrm necháme zchladnout a podáváme ozdobený listy hlávkového salátu a petrželkou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky jako je kopr nebo bazalka.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Doba přípravy

cca 80 minut

1 porce obsahuje

1460 kJ/350 kcal