Taštičky s houbami

Domácí těstové taštičky plněné dušenými žampiony s cibulí. Vařené ve vodě a podávané s čerstvými bylinkami nebo rajčatovou omáčkou.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 6 porce🔥 156 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 6 porce

těsto: 320 g hladké pšeničné mouky

100 ml vody 4 lžíce oleje 1 lžička soli Náplň: 500 g čerstvých hub (žampionů)) 1 cibule 1 lžíce oleje sůl pepř

sekaná petrželka nebo pažitka

Postup

Žampiony očistíme, oloupeme hlavičky a nakrájíme na tenké plátky.

Cibuli oloupeme, nadrobno posekáme a zesklovatíme na lžíci rozehřátého oleje. Přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme a podusíme doměkka. Vyjmeme z pánve a necháme vychladnout. Do mísy prosijeme mouku, přelijeme vroucí vodou, vmícháme olej a sůl a vypracujeme hladké těsto. Vyválíme těsto na plát silný asi 1 cm. Tvořítkem nebo sklenicí vykrajujeme kolečka, do jedné půlky dáme trochu náplně, druhou půlkou přikryjeme a okraje přitiskneme. Taštičky vložíme do osolené vroucí vody a vaříme asi 5 minut. Poté je vyjmeme, rozdělíme na talíře a posypeme sekanou petrželkou nebo pažitkou.

Kdo chce, může si jednotlivé porce dochutit kečupem nebo rajčatovou omáčkou s česnekem.

💡 Tip: Při vaření taštiček je důležité je nepřevařit, aby zůstaly křehké.

Výživové hodnoty na porci

156 kcalKalorie

4 gBílkoviny

8 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.