Telecí závitky se žampióny

Recept na telecí závitky se žampióny

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

4 telecí řízky

sůl 1,5 lžíce másla 1 lžička hladké mouky 5 menších žampionů 1 malá cibule 1 lžička usekané petrželové natě

1 vejce

Postup

Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme, potřeme prochladlou náplňí, svineme do závitků a spíchneme párátkem nebo kovovou jehlicí (můžeme je také převázat nití).

Povrch závitků poprášíme lehce moukou a závitky opečeme na másle.

Pak je mírně podlijeme a dusíme do měkka.

💡 Tip: Před podáváním nechte závitky chvíli odpočinout, aby se chutě propojily.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Rýže, brambory, bramborová kaše, saláty.

Obměna

Místo dušených žampiónů použijeme jako náplň naškrábaná kuřecí játra, která podusíme na cibuli a zahustíme pouze žloutkem.