Tuňákový salát na kanárský způsob

Recept na tuňákový salát na kanárský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 525 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

1 listový salát

400 g tuňáka ve vlastní šťávě nebo v oleji šťáva z jednoho citrónu 4 rajčata 200 g gofia – nahrubo namletá obilná a kukuřičná směs, lze nahradit kukuřičnou moukou (placičky) 200 ml vody (placičky) 1 lžíce oleje (placičky) 1 vejce (placičky) mletý pepř (placičky) sůl (placičky) hladká mouka na vál (placičky)

olej na pánev (placičky)

Postup

Plátky citrónu a kolečka cibule na ozdobu si připravíme.

Listový salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme salát na jednotlivé listy a rozprostřeme je na salátovou mísu. Vložíme salát do lednice vychladit. Na vál vysypeme gofio. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme, vidličkou rozšleháme a přidáme k vejci. Zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a vykrojíme placičky. Placičky prudce opečeme po obou stranách. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Vyndáme salát z lednice.

Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat čerstvé bylinky jako bazalku nebo petržel.

Výživové hodnoty na porci

525 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.